こだわり

【Tボーンステーキ 100g 1,200円】500g～800g

季節に合わせて、随時約30種のメニューを展開しております。お料理には、広島の「孫野菜」から無農薬・低農薬の旬野菜やイタリア産生ハムなどの厳選食材だけでなく、自家製のサルシッチャ／コンビーフ／パンチェッタ／燻製／鰤と鰹のツナ／ローストビーフ／和牛生ハム／ボイルハム／ピクルスなどを使用。季節と素材をご堪能いただけるメニュー作りを心がけております。尚、8月から11月は飛騨高山の「寺田農園のトマト」をふんだんにメニューに取り入れます。

カウンターとテーブルをご用意しており、様々なシーンに対応できる大人の上質な空間です。大切な人・ご友人・同僚と、もちろんお一人でも、是非当店でゆっくりとした時間を過ごしにいらしてください。